Chardonnay - pozdní sběr 2010

Vlastnosti vína

Vinařská oblast:	Morava
Podoblast:	Mikulovská
Obec:	Klentnice
Viniční trať:	Nad sv. Leonardem
Alkohol:	11,5 %
Zbytkový cukr:	5,7 g/l
Kyseliny:	5,3 g/l
Doba archivace:	4 roky
Teplota podávání:	9-12 °C
Rok sklizně:	2010
Číslo šarže:	6/10
Vyrobeno:	16000 lahví
Objem:	0,75 l

Charakteristika vína

Exkluzivní plné víno z vyzrálých hroznů žluté barvy se zelenkavými odlesky.

Konzumace

Ve výrazné svěží vůni nalezneme přezrálý banán v kompozici s tropickým ovocem. Chuť je velmi plná extraktivní s vyváženou kyselinou, připomínající zralé citrusy. Celkový vjem z tohoto mimořádného vína podtrhuje jemná nasládlá dochuť. Hodí se podávat k plísňovým sýrům s výraznou chutí. Také k jemným smetanovým omáčkám a pokrmům obsahujícím ovoce.