NAVIGACE: Hlavní stránka > Archiv vín > Bílá vína > 2009 > Chardonnay

Chardonnay - pozdní sběr 2009

Ocenění

Stříbrná medaile - Vinalies Internationales Paris 2010

Zlatá medaile - Concours Mondial de Bruxelles 2010

Diplom - International Wine Challenge London 2010

Vlastnosti vína

Vinařská oblast: Morava
Podoblast: Mikulovská
Obec: Klentnice
Viniční trať: Nad sv. Leonardem
Alkohol: 13 %
Zbytkový cukr: 8,2 g/l
Kyseliny: 6,8 g/l
Doba archivace: 6 let
Teplota podávání: 9-12 °C
Rok sklizně: 2009
Číslo šarže: 10/09
Vyrobeno: 18000
Objem: 0,75 l

Charakteristika vína

Exkluzivní plné víno z vyzrálých hroznů žluté barvy se zelenkavými odlesky.

Konzumace

Ve výrazné svěží vůni nalezneme přezrálý banán v kompozici s tropickým ovocem. Chuť je velmi plná extraktivní s vyváženou kyselinou, připomínající zralé citrusy. Celkový vjem z tohoto mimořádného vína podtrhuje jemná nasládlá dochuť. Hodí se podávat k plísňovým sýrům s výraznou chutí. Také k jemným smetanovým omáčkám a pokrmům obsahujícím ovoce.