Vinařství Baloun

Radomil Baloun pochází z vinařského rodu ve Velkých Bílovicích, jehož předkové vinařili po mnoho generací. Za všechny budeme jmenovat - stařečka Cyrila Kratochvíla (1892-1972), se kterým Radek chodil do vinohradu a do vinného sklepa již jako malý kluk. Tehdy si poprvé čichl k vínu a pak celé odpoledne spal pod vinným keřem, přikryt stařečkovým kabátem... čtěte dále.

Aktuality

25.1.2012
23.ledna 2012 probíhalo hodnocení soutěže International Gastronomic Wines Competition v Nice ve Francii. Naše vinařství získalo tyto medaile:

Zlatá medaile - Muškát Moravský pozdní sběr 2011
Stříbrná medaile - Tramín červený pozdní sběr 2011
Stříbrná medaile - Veltlínské zelené pozdní sběr 2011
Stříbrná medaile - Ryzlink rýnský pozdní sběr 2011

13.1.2012
 Ve vinici máme ještě hrozny, které čekají na příhodný mráz, abychom je mohli posbírat.

"Všichni chlapi v dědině se setkali s vínem již jako malí kluci, protože se svými otci a dědy chodili pracovat na vinici a taky do vinného sklepa. Jako kluk jsem měl nejraději období vinobraní, protože všude byla spousta lidí, fronta pěstitelů, kteří část hroznů prodávali do vinařských závodů, se táhla až k dědině, sklepy byly otevřené, všude se zpívalo a dospělí měli s vínem spoustu práce..."

Radomil Baloun