Rulandské bílé - výběr z hroznů 2007
Ocenění
Stříbrná medaile - Weinparade Poysdorf - Rakousko 2009
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: |
Morava |
|
| Podoblast: |
Velkopavlovická |
| Obec: |
Zaječí |
| Viniční trať: |
Stará Hora |
|
|
| Alkohol: |
12,9 % |
| Zbytkový cukr: |
12 g/l |
| Kyseliny: |
4,8 g/l |
|
|
| Doba archivace: |
5 let |
| Teplota podávání: |
10 °C |
|
|
| Rok sklizně: |
2007 |
| Číslo šarže: |
46/07 |
| Vyrobeno: |
8500 |
| Objem: |
0,75 l |
|
Charakteristika vína
Toto mohutné víno se představuje sytě žlutou barvou se zelenkavými odstíny.
Vůně je velmi ušlechtilá, dominuje v ní směs tropického ovoce, zvláště pak zralých citrusových plodů.
Konzumace
Chuť nezaostává za vůní, je velmi plná a široká. Převládají v ní sirupové tóny zralého červeného grepu, manga a banánu. Vše je zabaleno zbytkem cukru v nasládlé medové dochuti.
Víno je vhodné podávat k nejrůznějším úpravám bílého masa, vepřovým panenkám a pokrmům obsahující ovoce.