Chardonnay - výběr z hroznů 2011
Ocenění
Bronzová medaile - Vitis Aurea Modrá, Slovensko 2013
Stříbrná medaile - GRAND PRIX VINEX 2013.
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: |
Morava |
.aspx?maxsidesize=300)
|
| Podoblast: |
Velkopavlovická |
| Obec: |
Velké Bílovice |
| Viniční trať: |
Široká hora |
|
|
| Alkohol: |
13 % |
| Zbytkový cukr: |
12,9 g/l |
| Kyseliny: |
5,3 g/l |
|
|
| Doba archivace: |
5 let |
| Teplota podávání: |
9-12 °C |
|
|
| Rok sklizně: |
2011 |
| Číslo šarže: |
55/11 |
| Vyrobeno: |
5600 lahví |
| Objem: |
0,75 l |
|
Charakteristika vína
Exkluzivní plné víno z vyzrálých hroznů žluté barvy se zelenkavými odlesky.
Konzumace
Ve výrazné svěží vůni nalezneme přezrálý banán v kompozici s tropickým ovocem. Chuť připomíná zralé citrusy, je velmi plná extraktivní s harmonickým poměrem cukrů a kyselin. Celkový vjem z tohoto mimořádného vína podtrhuje dlouhá medová dochuť.
Víno je vhodné podávat k masitým pokrmům s jemnými omáčkami, sýrům s modrou plísní a lehkým dezertům.