Sylvánské zelené - pozdní sběr 2011
Ocenění
Stříbrná medaile - Vitis Aurea Modrá,Slovensko 2012
Stříbrná medaile - Femmes et Vins du Monde Monaco 2012
Stříbrná medaile - Festwine 2012
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: |
Morava |
.aspx?maxsidesize=300)
|
| Podoblast: |
Mikulovská |
| Obec: |
Drnholec |
| Viniční trať: |
U křížku |
|
|
| Alkohol: |
11,5 % |
| Zbytkový cukr: |
4,5 g/l |
| Kyseliny: |
6,4 g/l |
|
|
| Doba archivace: |
3 roky |
| Teplota podávání: |
9-12 °C |
|
|
| Rok sklizně: |
2011 |
| Číslo šarže: |
10/11 |
| Vyrobeno: |
11000 lahví |
| Objem: |
0,75 l |
|
Charakteristika vína
Barva vína je světle zelená. V jemné květinové vůni nalezneme stopy čerstvě nakrájených citrusových plodů.
Konzumace
Víno je příjemně suché, dominuje v ní směs angreštu a citrusů, zvláště pak limetky. V dochuti nalezneme lehké minerální tóny. Vše obklopuje svěží příjemná kyselina.
Víno je neutrální, proto se svým charakterem hodí široce kombinovat, zvláště pak k lehkým úpravám ryb a zeleninovým salátům.