Chardonnay - pozdní sběr 2016

Vlastnosti vína

Vinařská oblast:	Morava
Podoblast:	Velkopavlovická
Obec:	Hustopeče
Viniční trať:	Čtvrtě
Alkohol:	13 %
Zbytkový cukr:	2,6 g/l
Kyseliny:	7,2 g/l
Doba archivace:	.
Teplota podávání:	9-12 °C
Rok sklizně:	2016
Číslo šarže:	16012
Vyrobeno:	5600
Objem:	0,75 l

Charakteristika vína

Exkluzivní plné víno z vyzrálých hroznů žluté barvy se zelenkavými odlesky.

Konzumace

Ve výrazné svěží vůni nalezneme přezrálý banán v kompozici s tropickým ovocem. Chuť je velmi plná extraktivní s vyváženou kyselinou, připomínající zralé citrusy. Celkový vjem z tohoto mimořádného vína podtrhuje jemná nasládlá dochuť. Hodí se podávat k plísňovým sýrům s výraznou chutí. Také k jemným smetanovým omáčkám a pokrmům obsahujícím ovoce.