Merlot - pozdní sběr 2009

Ocenění

Stříbrná medaile - Vinalies China 2010

Bronzová medaile - Vitis Aurea MODRA 2010

Stříbrná medaile - Femmes Et Vins Du Monde Monaco 2010

Zlatá medaile - Poysdorfer Weinparade 2010

Vlastnosti vína

Vinařská oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Velké Pavlovice
Viniční trať: Nadzahrady
Alkohol: 13 %
Zbytkový cukr: 2,2 g/l
Kyseliny: 4 g/l
Doba archivace: 8 let
Teplota podávání: 14-16 °C
Rok sklizně: 2009
Číslo šarže: 31/09
Vyrobeno: 7800
Objem: 0,75 l

Charakteristika vína

Víno s intenzivní granátovou barvou. Ve vůni se snoubí tóny jarní rozkvetlé louky,červené papriky a višňového kompotu.

Konzumace

Víno je velmi jemné,sametové s nižším obsahem kyselin,připomínající chuť přezrálých višní a třešní. Můžeme pít samotné bez doprovodu jídel nebo k jemným paštikám,srnčímu či jelenímu ragů,telecím ledvinkám a jemným tvrdým sýrům.