Cabernet Moravia - pozdní sběr 2008
Ocenění
Stříbrná medaile - Weinparade Poysdorf - Rakousko 2009
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: |
Morava |
|
| Podoblast: |
Velkopavlovická |
| Obec: |
Velké Pavlovice |
| Viniční trať: |
Nadzahrady |
|
|
| Alkohol: |
11 % |
| Zbytkový cukr: |
2,5 g/l |
| Kyseliny: |
4 g/l |
|
|
| Doba archivace: |
až 10 let |
| Teplota podávání: |
14 °C |
|
|
| Rok sklizně: |
2008 |
| Číslo šarže: |
62/08 |
| Vyrobeno: |
12000 |
| Objem: |
0,75 l |
|
Charakteristika vína
Víno má granátovou temně červenou barvu s fialovými odlesky.
Vůně je výrazná,ale velmi jemná, připomíná přezrále bobule černého rybízu, borůvek a černého bezu.
Konzumace
Víno je v chuti velmi plné, teplé s nasládlou tříslovinou, najdeme v ní kompotované borůvky a višně.
Je vhodné podávat k pokrmům ze zvěřiny, kořeněným úpravám vepřového masa, také jako vynikající doplněk ke specialitám na grilu.