Pálava - pozdní sběr 2008
Ocenění
Střibrná medaile - Vinalies Internationales Paris 2009
Diplom - International Wine Challenge London 2009
Stříbrná medaile - AWC Wienna - Rakousko 2009
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: |
Morava |
|
| Podoblast: |
Velkopavlovická |
| Obec: |
Velké Pavlovice |
| Viniční trať: |
Nadzahrady |
|
|
| Alkohol: |
11,5 % |
| Zbytkový cukr: |
12 g/l |
| Kyseliny: |
5,2 g/l |
|
|
| Doba archivace: |
3 roky |
| Teplota podávání: |
10 °C |
|
|
| Rok sklizně: |
2008 |
| Číslo šarže: |
14/08 |
| Vyrobeno: |
12500 |
| Objem: |
0,75 l |
|
Charakteristika vína
Víno má zelenožlutou barvu se zlatavými podtóny. Vůně je velmi příjemná, převládá v ní ovocitost a květinovo kořenitá aromata.
Konzumace
V chuti vzhledem k příjemnému zbytku cukru najdeme kombinaci lučního medu, vanilky a zralých citrusových plodů, zvláště pak pomerančů. Vše podtrhuje jemná kořenitá dochuť.
Doporučujeme podávat k sladkým úpravám masa, jemným paštikám a sýrům se zelenou a modrou plísní.