Sauvignon - výběr z hroznů 2008

Vlastnosti vína

Vinařská oblast:	Morava
Podoblast:	Mikulovská
Obec:	Klentnice
Viniční trať:	Bavorsko
Alkohol:	12,5 %
Zbytkový cukr:	12 g/l
Kyseliny:	5,6 g/l
Doba archivace:	5 let
Teplota podávání:	12 °C
Rok sklizně:	2008
Číslo šarže:	27/08
Vyrobeno:	8500 lahví
Objem:	0,75 l

Charakteristika vína

Toto mohutné víno se představuje světle žlutou barnou se zelenkavými odstíny. Vůně je velmi ušlechtilá, dominuje v ní směs zralých broskví a angreštu. Chuť nezaostává za vůní, je velmi plná a široká.

Konzumace

Ovoce, které jsme cítili ve vůni, přechází v chuti do sirupových tónů. Vše je zabaleno příjemným zbytkem cukru v nasládlé medové dochuti. Víno je vhodné podávat k nejrůznějším úpravám bílého masa, vepřovým panenkám a pokrmům obsahující ovoce.