NAVIGACE: Hlavní stránka > Archiv vín > Bílá vína > 2007 > Hibernal

Hibernal - výběr z hroznů 2007

Ocenění

stříbrná medaile - Vinalies Internationales Paris 2008

Vlastnosti vína

Vinařská oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Velké Pavlovice
Viniční trať: Nadzahrady
Alkohol: 12,5 %
Zbytkový cukr: 10 g/l
Kyseliny: 6 g/l
Doba archivace: 5
Teplota podávání: 12 °C
Rok sklizně: 2007
Číslo šarže: 12/07
Vyrobeno: 4000
Objem: 0,75 l

Charakteristika vína

Barva tohoto mimořádného vína je žlutozelená se zlatavými odlesky.

Konzumace

Ve velmi krásné a uchvacující vůni dominuje kupáž tropického ovoce, zvláště manga, ananasu a citrusů. Chuť je excelentní a splňuje vše, co na začátku slíbila vůně. Víno je zaoblené, tělnaté doplněné příjemným zbytkem cukru.Můžeme vychutnat plně ovocnou chuť citrusových plodů kombinovanou s tóny zralé broskve. Víno se hodí k ochutnávání a k mlsání. Můžeme jej ale kombinovat s orientálními úpravami bílého masa, rybami, lehkou zvěřinou nebo i zákuskem.