Sylvánské zelené - pozdní sběr 2010
Ocenění
Zlatá medaile - Femmes et Vins du Monde 2011
Stříbrná medaile - Vinoforum Krynica - Zdrój Polsko 2011
Zlatá medaile - Muvina Prešov Slovensko
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: |
Morava |
.aspx?maxsidesize=300)
|
| Podoblast: |
Mikulovská |
| Obec: |
Drnholec |
| Viniční trať: |
U křížku |
|
|
| Alkohol: |
12 % |
| Zbytkový cukr: |
8,9 g/l |
| Kyseliny: |
8,2 g/l |
|
|
| Doba archivace: |
3 roky |
| Teplota podávání: |
9-12 °C |
|
|
| Rok sklizně: |
2010 |
| Číslo šarže: |
13/10 |
| Vyrobeno: |
1800 |
| Objem: |
0,75 l |
|
Charakteristika vína
Barva vína je světle zelená. V jemné květinové vůni nalezneme stopy čerstvě nakrájených citrusových plodů.
Konzumace
Víno je příjemně suché, dominuje v ní směs angreštu a citrusů, zvláště pak limetky. V dochuti nalezneme lehké minerální tóny. Vše obklopuje svěží příjemná kyselina.
Víno je neutrální, proto se svým charakterem hodí široce kombinovat, zvláště pak k lehkým úpravám ryb a zeleninovým salátům.