Chardonnay - pozdní sběr 2011
Ocenění
Stříbrná medaile - VinoFem Šoproň, Maďarsko 2011
Zlatá medaile - Festwine 2012
Zlatá medaile - Sauvignon Forum 2012
Stříbrná medaile - AWC Vienna 2012
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: |
Morava |
.aspx?maxsidesize=300)
|
| Podoblast: |
Mikulovská |
| Obec: |
Klentnice |
| Viniční trať: |
Bavorsko |
|
|
| Alkohol: |
13 % |
| Zbytkový cukr: |
5,9 g/l |
| Kyseliny: |
5,6 g/l |
|
|
| Doba archivace: |
4 roky |
| Teplota podávání: |
9-12 °C |
|
|
| Rok sklizně: |
2011 |
| Číslo šarže: |
19/11 |
| Vyrobeno: |
24000 lahví |
| Objem: |
0,75 l |
|
Charakteristika vína
Exkluzivní plné víno z vyzrálých hroznů žluté barvy se zelenkavými odlesky.
Konzumace
Ve výrazné svěží vůni nalezneme přezrálý banán v kompozici s tropickým ovocem. Chuť je velmi plná extraktivní s vyváženou kyselinou, připomínající zralé citrusy. Celkový vjem z tohoto mimořádného vína podtrhuje jemná nasládlá dochuť.
Hodí se podávat k plísňovým sýrům s výraznou chutí. Také k jemným smetanovým omáčkám a pokrmům obsahujícím ovoce.