Frankovka - pozdní sběr 2010

Vlastnosti vína

Vinařská oblast:	Morava
Podoblast:	Velkopavlovická
Obec:	Velké Pavlovice
Viniční trať:	Nadzahrady
Alkohol:	12,5 %
Zbytkový cukr:	1,7 g/l
Kyseliny:	5,9 g/l
Doba archivace:	8 let
Teplota podávání:	14-16 °C
Rok sklizně:	2010
Číslo šarže:	36/10
Vyrobeno:	10500 lahví
Objem:	0,75 l

Charakteristika vína

Víno se představuje rubínovou až purpurově červenou barvou s fialovými nádechy.

Konzumace

Jeho vůně je výrazná, ovocná s kořenitými aromaty. Projevují se v ní tóny višní, červené papriky a peckovin. Chuť je teplá s kulatým tělem, jemnými kyselinami a nasládlou tříslovinou. Ovoce, které jsme cítili ve vůni, přechází v chuti do tónů kompotu a marmelády. Hodí se podávat k tmavým masům, zvěřině, výrazně kořenitým jídlům a sýrům se zelenou plísní.