André - pozdní sběr 2008

Ocenění

Stříbrná medaile - Weinparade Poysdorf - Rakousko 2009

Vlastnosti vína

Vinařská oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Velké Pavlovice
Viniční trať: Nadzahrady
Alkohol: 11,5 %
Zbytkový cukr: 2,5 g/l
Kyseliny: 5 g/l
Doba archivace: až 10 let
Teplota podávání: 14 °C
Rok sklizně: 2008
Číslo šarže: 63/08
Vyrobeno: 10000
Objem: 0,75 l

Charakteristika vína

Víno tmavé rubínové barvy s fialovými podtóny. Dobře vyzrálé hrozny vytvářejí velmi výrazný buket s vůní rozinek, višní a švestek v kvasu.

Konzumace

Chuť je plná velmi dlouhá s ovocnými tóny višní, švestek a lesního ovoce, doplněná příjemnou tříslovinou. Doporučujeme podávat k různým úpravám tmavého a uzeného masa, pokrmům ze zvěřiny nebo k pečené kachně. Také jako vynikající doplněk ke všem druhům sýrů.