Alibernet - pozdní sběr 2014
Ocenění
Vlastnosti vína
| Vinařská oblast: |
Morava |
|
| Podoblast: |
Velkopavlovická |
| Obec: |
Vrbice |
| Viniční trať: |
Skale |
|
|
| Alkohol: |
11,5 % |
| Zbytkový cukr: |
0,3 g/l |
| Kyseliny: |
5,9 g/l |
|
|
| Doba archivace: |
. |
| Teplota podávání: |
14-16 °C |
|
|
| Rok sklizně: |
2014 |
| Číslo šarže: |
30/14 |
| Vyrobeno: |
3600 |
| Objem: |
0,75 l |
|
Charakteristika vína
Víno má temně fialovou barvu s černými odlesky.
Konzumace
V intenzivní vůni převládají cabernetové tóny. Můžeme zde najít směs černého rybízu, ostružin a černého bezu. Chuť je plná, sametová. Ovoce, které nás oslovilo ve vůni, přechází v chuti do kompotované formy. Celkový velmi výrazný vjem z tohoto vína podtrhuje dlouhá dochuť s ušlechtilou tříslovinou.
Toto nevšední víno doporučujeme podávat k hovězí pečeni, hovězímu na rožni, také jako vynikající doplněk k pokrmům ze zvěřiny a uzenému.