Víno tmavé rubínové barvy s fialovými podtóny.
Dobře vyzrálé hrozny vytvářejí velmi výrazný buket s vůní rozinek, višní a švestek v kvasu. Chuť je plná velmi dlouhá s ovocnými tóny višní, švestek a lesního ovoce, doplněná příjemnou tříslovinou. Doporučujeme podávat k různým úpravám tmavého a uzeného masa, pokrmům ze zvěřiny nebo k pečené kachně. Také jako vynikající doplněk ke všem druhům sýrů.